Conjunto de descoberta de sais marinhos de Bora Bora

Descubra três sabores emblemáticos d Bora Bora Sea Salt, reunidos numa elegante caixa: sal marinho puro, baunilha do Taiti e gengibre com curcuma. Apresentados em três pequenos frascos de cerâmica, estes sais polinésios permitem variar os temperos, constituindo simultaneamente uma excelente ideia para presente.

Este conjunto de descoberta de sais marinhos de Bora Bora reúne três das receitas emblemáticas d Bora Bora Sea Salt: o sal marinho puro, o sal marinho com baunilha do Taiti e o sal marinho com gengibre e curcuma da Polinésia. Cada sabor é apresentado num pequeno frasco de cerâmica de 30 g, perfazendo um total de 90 g de sal.

Os sais de Bora Bora combinam sal marinho com cristais de flor de sal, conferindo-lhes uma textura delicada e ligeiramente crocante. Naturalmente ricos em minerais e oligoelementos, nomeadamente magnésio, cálcio e potássio, permitem descobrir diferentes facetas do sal polinésio, desde a versão natural até às combinações mais aromáticas.

O sal puro combina facilmente com todos os pratos, enquanto a baunilha do Taiti confere uma nota suave e original, particularmente interessante com peixe, carnes brancas ou receitas agridoces. Por sua vez, a mistura de gengibre e curcuma oferece notas mais quentes e picantes, ideais para legumes, aves, peixe ou pratos de inspiração exótica.

Com os seus três pequenos frascos reunidos numa caixa elegante, esta seleção constitui também uma ideia de presente gourmet da Polinésia para os amantes da cozinha, dos sabores exóticos ou para quem deseja recriar em casa um pouco da atmosfera de Bora Bora.

BORA BORA SEA SALT

Bora Bora Sea Salt é uma marca polinésia especializada na produção artesanal de sais provenientes das águas que rodeiam Bora Bora. O sal é colhido e selecionado à mão, sendo depois preparado localmente por uma família que vive nas proximidades do local de produção. A marca destaca a produção artesanal e local, bem como a qualidade das águas oceânicas da Polinésia Francesa.

UTILIZAÇÃO NA COZINHA

Utilize os três sais conforme desejar: o sal marinho puro para o tempero diário e o toque final nos pratos, a baunilha do Taiti com peixes, marisco, aves ou preparações doces-salgadas, e o gengibre-curcuma com legumes, arroz, peixe ou pratos à base de leite de coco.

Algumas pitadas no final da preparação permitem desfrutar ainda mais da sua textura e dos seus aromas.

CONSERVAÇÃO

Guarde os frascos bem fechados num local seco e protegido da humidade. Retire o sal com os dedos ou com um utensílio perfeitamente seco, de modo a preservar a textura dos cristais e os aromas das diferentes receitas.