Coffret découverte de sels marins de Bora Bora

Découvrez trois saveurs emblématiques de Bora Bora Sea Salt réunies dans un élégant coffret : sel marin pur, vanille de Tahiti et gingembre-curcuma. Présentés dans trois petites jarres en céramique, ces sels polynésiens permettent de varier les assaisonnements tout en offrant une belle idée cadeau.

Ce coffret découverte de sels marins de Bora Bora réunit trois des recettes phares de Bora Bora Sea Salt : le sel marin pur, le sel marin à la vanille de Tahiti et le sel marin au gingembre et curcuma polynésiens. Chaque saveur est présentée dans une petite jarre en céramique de 30 g, soit 90 g de sel au total.

Les sels de Bora Bora associent sel marin et cristaux de fleur de sel, pour une texture délicate et légèrement croquante. Naturellement riches en minéraux et oligo-éléments, notamment magnésium, calcium et potassium, ils permettent de découvrir différentes facettes du sel polynésien, de la version nature aux associations plus aromatiques.

Le sel pur accompagne facilement toutes les préparations, tandis que la vanille de Tahiti apporte une note douce et originale particulièrement intéressante avec les poissons, viandes blanches ou recettes sucrées-salées. Le mélange gingembre et curcuma offre quant à lui des notes plus chaudes et épicées, idéales pour les légumes, volailles, poissons ou plats d'inspiration exotique.

Avec ses trois petites jarres réunies dans un coffret soigné, cette sélection constitue également une idée cadeau gourmande de Polynésie pour les amateurs de cuisine, de saveurs exotiques ou pour ceux qui souhaitent retrouver chez eux un peu de l'atmosphère de Bora Bora.

BORA BORA SEA SALT

Bora Bora Sea Salt est une marque polynésienne spécialisée dans la production artisanale de sels issus des eaux qui entourent Bora Bora. Le sel est récolté et sélectionné à la main, puis préparé localement par une famille installée à proximité du site de production. La marque met en avant une production artisanale et locale ainsi que la qualité des eaux océaniques de Polynésie française.

USAGE EN CUISINE

Utilisez les trois sels selon vos envies : le sel marin pur pour l'assaisonnement quotidien et la finition des plats, la vanille de Tahiti avec les poissons, fruits de mer, volailles ou préparations sucrées-salées, et le gingembre-curcuma avec les légumes, riz, poissons ou plats à base de lait de coco.

Quelques pincées en fin de préparation permettent de profiter davantage de leur texture et de leurs arômes.

CONSERVATION

Conserver les jarres bien fermées dans un endroit sec et à l'abri de l'humidité. Prélever le sel avec des doigts ou un ustensile parfaitement secs afin de préserver la texture des cristaux et les arômes des différentes recettes.