Sal marinho de Bora Bora com lima polinésia num frasco de cerâmica

Descubra um sal marinho Bora Bora Sea Salt delicadamente aromatizado com lima polinésia, para um tempero fresco, vivo e exótico. Apresentado num elegante frasco de cerâmica com a sua colherzinha, confere um toque ácido e requintado a peixes, marisco e pratos do dia-a-dia.

Proveniente das águas que rodeiam Bora Bora, este sal marinho artesanal é combinado com a lima polinésia, que se encontra nas bancas do mercado sob o nome de «limão das Marquesas», para proporcionar um tempero fresco, aromático e ligeiramente ácido. Apresentado num frasco de cerâmica de 100 g com a sua colher, integra-se na perfeição numa cozinha inspirada nos sabores da Polinésia.

O sal de Bora Bora combina sal marinho com cristais de flor de sal, o que lhe confere uma textura delicada e ligeiramente crocante. Naturalmente rico em minerais e oligoelementos, nomeadamente magnésio, cálcio e potássio, combina o carácter marinho com a delicadeza aromática.

A lima confere uma nota fresca e revigorante que acompanha particularmente bem peixes, camarões, ceviches, saladas, legumes, aves ou pratos à base de arroz. Este sal gastronómico da Polinésia pode ser utilizado para realçar uma preparação sem sobrecarregar os seus sabores, com um toque exótico muito natural.

BORA BORA SEA SALT

Bora Bora Sea Salt é uma marca polinésia especializada na produção artesanal de sais provenientes das águas que rodeiam Bora Bora. O sal é colhido e selecionado à mão, sendo depois preparado localmente por uma família que vive nas proximidades do local de produção. A marca destaca a produção artesanal e local, bem como a qualidade das águas oceânicas da Polinésia Francesa.

UTILIZAÇÃO NA COZINHA

O sal marinho de Bora Bora com lima polinésia pode ser utilizado tanto para temperar como para dar o toque final.

É particularmente adequado para peixes, marisco, tártaros, ceviches, saladas, legumes, aves e pratos de inspiração exótica.

Para preservar ao máximo as suas notas frescas e cítricas, adicione-o de preferência no final da preparação ou diretamente no momento de servir.

CONSERVAÇÃO

Mantenha o frasco bem fechado, num local seco e protegido da humidade. Utilize uma colher limpa e perfeitamente seca para preservar a textura dos cristais e os aromas da lima.