Sale marino di Bora Bora al lime polinesiano in vaso di ceramica

Scoprite un sale marino Bora Bora Sea Salt delicatamente aromatizzato al lime polinesiano, per un condimento fresco, vivace ed esotico. Presentato in un elegante barattolo di ceramica con il suo cucchiaino, dona un tocco acidulo e raffinato a pesce, frutti di mare e piatti di tutti i giorni.

Proveniente dalle acque che circondano Bora Bora, questo sale marino artigianale è abbinato al lime polinesiano, che si trova sulle bancarelle del mercato con il nome di “limone delle Marchesi”, per offrire un condimento fresco, aromatico e leggermente acidulo. Confezionato in un barattolo di ceramica da 100 g con il suo cucchiaino, si integra perfettamente in una cucina ispirata ai sapori della Polinesia.

Il sale di Bora Bora unisce sale marino e cristalli di fleur de sel, conferendogli una consistenza delicata e leggermente croccante. Naturalmente ricco di minerali e oligoelementi, in particolare magnesio, calcio e potassio, coniuga il carattere marino con la finezza aromatica.

Il lime apporta una nota fresca e tonificante che si abbina particolarmente bene a pesce, gamberetti, ceviche, insalate, verdure, pollame o piatti a base di riso. Questo sale gastronomico della Polinesia può essere utilizzato per insaporire una preparazione senza appesantirne i sapori, con un tocco esotico molto naturale.

BORA BORA SEA SALT

Bora Bora Sea Salt è un marchio polinesiano specializzato nella produzione artigianale di sali provenienti dalle acque che circondano Bora Bora. Il sale viene raccolto e selezionato a mano, poi preparato in loco da una famiglia che vive nelle vicinanze del sito di produzione. Il marchio pone l’accento sulla produzione artigianale e locale, nonché sulla qualità delle acque oceaniche della Polinesia francese.

UTILIZZO IN CUCINA

Il sale marino di Bora Bora al lime polinesiano si utilizza sia come condimento che come tocco finale.

È particolarmente indicato per pesce, frutti di mare, tartare, ceviche, insalate, verdure, pollame e piatti di ispirazione esotica.

Per preservarne al meglio le note fresche e agrumate, aggiungetelo preferibilmente alla fine della preparazione o direttamente al momento di servire.

CONSERVAZIONE

Conservare il barattolo ben chiuso, in un luogo asciutto e al riparo dall’umidità. Utilizzare un cucchiaio pulito e perfettamente asciutto per preservare la consistenza dei cristalli e gli aromi del lime.