Sal marina de Bora Bora con lima polinesia en un tarro de cerámica

Descubre una sal marina Bora Bora Sea Salt delicadamente aromatizada con lima polinesia, para un aderezo fresco, vivo y exótico. Presentada en un elegante tarro de cerámica con su cucharita, aporta un toque ácido y refinado a los pescados, mariscos y platos cotidianos.

Procedente de las aguas que rodean Bora Bora, esta sal marina artesanal se combina con la lima polinesia—que se encuentra en los puestos del mercado bajo el nombre de «lima de las Marquesas»— para ofrecer un condimento fresco, aromático y ligeramente ácido. Se presenta en un tarro de cerámica de 100 g con su cucharita e integra a la perfección en una cocina inspirada en los sabores de la Polinesia.

La sal de Bora Bora combina sal marina y cristales de flor de sal, lo que le confiere una textura delicada y ligeramente crujiente. Naturalmente rica en minerales y oligoelementos, especialmente magnesio, calcio y potasio, aúna carácter marino y finura aromática.

La lima aporta una nota fresca y tonificante que marida especialmente bien con pescados, gambas, ceviches, ensaladas, verduras, aves o platos a base de arroz. Esta sal gastronómica de la Polinesia se puede utilizar para realzar un plato sin sobrecargar sus sabores, aportando un toque exótico muy natural.

BORA BORA SEA SALT

Bora Bora Sea Salt es una marca polinesia especializada en la producción artesanal de sales procedentes de las aguas que rodean Bora Bora. La sal se recolecta y selecciona a mano, y posteriormente se elabora localmente por una familia afincada cerca del lugar de producción. La marca destaca su producción artesanal y local, así como la calidad de las aguas oceánicas de la Polinesia Francesa.

USO EN LA COCINA

La sal marina de Bora Bora con lima polinesia se utiliza tanto para sazonar como para dar el toque final.

Es especialmente adecuado para pescados, mariscos, tartares, ceviches, ensaladas, verduras, aves y platos de inspiración exótica.

Para conservar al máximo sus notas frescas y cítricas, añádela preferiblemente al final de la preparación o directamente en el momento de servir.

CONSERVACIÓN

Mantén el tarro bien cerrado, en un lugar seco y protegido de la humedad. Utiliza una cuchara limpia y perfectamente seca para preservar la textura de los cristales y los aromas de la lima.