Sel marin de Bora Bora au citron vert polynésien en jarre céramique

Découvrez un sel marin de Bora Bora Sea Salt délicatement aromatisé au citron vert polynésien (lime), pour un assaisonnement frais, vif et exotique. Présenté dans une élégante jarre en céramique avec sa petite cuillère, il apporte une touche acidulée et raffinée aux poissons, fruits de mer et plats du quotidien.

Issu des eaux qui entourent Bora Bora, ce sel marin artisanal est associé au citron vert polynésien que l'on voit sur les etal du marché sous le nom de citron des marquises, pour offrir un assaisonnement frais, aromatique et légèrement acidulé. Présenté dans une jarre en céramique de 100 g avec sa cuillère, il s’intègre parfaitement à une cuisine inspirée des saveurs de Polynésie.

Le sel de Bora Bora associe sel marin et cristaux de fleur de sel, ce qui lui confère une texture délicate et légèrement croquante. Naturellement riche en minéraux et oligo-éléments, notamment magnésium, calcium et potassium, il combine caractère marin et finesse aromatique.

Le citron vert apporte une note fraîche et tonique qui accompagne particulièrement bien les poissons, crevettes, ceviches, salades, légumes, volailles ou plats à base de riz. Ce sel gastronomique de Polynésie peut être utilisé pour relever une préparation sans alourdir ses saveurs, avec une touche exotique très naturelle.

BORA BORA SEA SALT

Bora Bora Sea Salt est une marque polynésienne spécialisée dans la production artisanale de sels issus des eaux qui entourent Bora Bora. Le sel est récolté et sélectionné à la main, puis préparé localement par une famille installée à proximité du site de production. La marque met en avant une production artisanale et locale ainsi que la qualité des eaux océaniques de Polynésie française.

USAGE EN CUISINE

Le sel marin de Bora Bora au citron vert polynésien s’utilise aussi bien en assaisonnement qu’en finition.

Il convient particulièrement aux poissons, fruits de mer, tartares, ceviches, salades, légumes, volailles et plats d’inspiration exotique.

Pour préserver au mieux ses notes fraîches et citronnées, ajoutez-le de préférence en fin de préparation ou directement au moment de servir.

CONSERVATION

Conserver la jarre bien fermée, dans un endroit sec et à l’abri de l’humidité. Utiliser une cuillère propre et parfaitement sèche afin de préserver la texture des cristaux et les arômes du citron vert.