Sal marinho de Bora Bora com gengibre e curcuma, em frasco de cerâmica

Descubra um sal marinho de Bora Bora Sea Salt, realçadopelas notas quentes do gengibre e da curcuma da Polinésia. Apresentado num elegante frasco de cerâmica com a sua colherzinha, confere um toque picante e original aos pratos do dia-a-dia.

Proveniente das águas turquesa que rodeiam a ilha deBora Bora, este sal marinho artesanal é combinado com gengibre e curcuma polinésios para proporcionar um tempero perfumado, acolhedor e ligeiramente picante. 

Naturalmente rico em minerais e oligoelementos, o sal de Bora Bora combina sal marinho com delicados cristais de flor de sal, conferindo-lhe uma textura subtil e um sabor requintado.

A combinação de gengibre e curcuma confere ao sal uma personalidade mais aromática, ideal para realçar as receitas sem mascarar os sabores principais. Este sal gastronómico da Polinésia acompanha particularmente bem legumes, peixe, aves, arroz, pratos cozidos em lume brando ou preparações de inspiração exótica.

Apresentado num frasco de cerâmica de 100 g, pode ser guardado diretamente na mesa ou na cozinha. A sua colherinha de cerâmica permite dosá-lo facilmente na hora de temperar.

BORA BORA SEA SALT

Bora Bora Sea Salt é uma marca polinésia especializada na produção artesanal de sais provenientes das águas que rodeiam Bora Bora. O sal é colhido e selecionado à mão, sendo depois preparado localmente por uma família que vive nas proximidades do local de produção. A marca destaca a produção artesanal e local, bem como a qualidade das águas oceânicas da Polinésia Francesa.

UTILIZAÇÃO NA COZINHA

O sal marinho de Bora Bora com gengibre e curcuma pode ser utilizado tanto na cozedura como no acabamento dos pratos.

Combina particularmente bem com peixe, camarão, aves, legumes assados, arroz, batatas ou pratos à base de leite de coco.

Para aproveitar ao máximo as suas notas picantes e aromáticas, adicione-o de preferência no final da preparação ou diretamente no momento de servir.

CONSERVAÇÃO

Mantenha o frasco bem fechado, num local seco e protegido da humidade. Utilize uma colher limpa e perfeitamente seca para preservar a textura do sal e os aromas do gengibre e da curcuma.