O meu monoi solidificou-se. O que devo fazer?

O Monoi contém óleo e, tal como a maioria dos óleos, congela quando as temperaturas descem. Mas não entre em pânico, há sempre soluções! Eis alguns conselhos para descongelar o seu monoi sem alterar as suas propriedades.

Porque é que o monoi se fixa?

O monoi é obtido através da maceração do óleo de coco e das flores de tiare. Por outras palavras, é essencialmente óleo. Já viu óleo de coco no inverno? Congela! De facto, assim que as temperaturas descem abaixo dos 24 graus, o óleo de coco começa a branquear e a solidificar.

Antes de se tornar completamente sólido, o monoi pode apresentar depósitos brancos na garrafa. Está em processo de solidificação. Dito isto, não entre em pânico. Este fenómeno totalmente normal não afecta de modo algum as propriedades benéficas do monoi. Trata-se simplesmente de um fenómeno natural que não causa qualquer dano.

Uma pequena informação, mas não menos importante: quanto mais o seu monoï congela no inverno, mais puro é!

Como é que sei se o meu monoi está definido?

Quando a temperatura muda (para baixo), o monoi começa a solidificar. Consequentemente, começará a apresentar grumos brancos nos lados da garrafa. A sua textura tornar-se-á muito menos oleosa. Será mais próxima da manteiga.

Assim que o frasco ficar branco, pode ter a certeza de que o monoi está completamente endurecido. Para saber se ainda existe um pouco de óleo líquido no centro do frasco, basta abri-lo e tentar deitá-lo na mão. Se não sair nada, basta aquecer o óleo para o amolecer. Mas tem cuidado, não deves fazer isto de qualquer maneira, senão vais destruir os benefícios do monoï.

Conselhos para remover o monoï sem o danificar

Se o seu primeiro pensamento é pô-lo no micro-ondas, esqueça-o imediatamente. Pode alterar a composição do seu monoi. Além disso, se o recipiente for de plástico, pode ser prejudicial se o aquecer demasiado. O óleo pode ferver e derreter o frasco!

Aqui está uma boa dica que é também a mais simples. Basta passar o biberão por água quente. Por razões ecológicas e económicas, recomendamos que coloque a garrafa no duche consigo. Desta forma, ela beneficiará da água quente e do calor libertados pelo duche. Também pode utilizar um frasco de vidro cheio de água quente (do duche, por exemplo), no qual mergulha o monoi antes de o utilizar.

Pode também deixar o seu Monoï por cima do radiador da casa de banho durante o inverno. Assim, pode ter a certeza de que continuará a ser líquido. Se estiver com pressa, o secador de cabelo pode ser o seu melhor amigo!

Tem um bebé em casa? Utilize o aquecedor de biberões dele para suavizar o seu monoi. Os massagistas profissionais utilizam esta técnica. Para além disso, aplicar óleo quente no corpo é muito agradável.

Podem existir outras técnicas, como colocar o monoi no fundo da cama para que beneficie do calor do seu corpo, embrulhar a garrafa em isolantes como plástico bolha, um cobertor, etc., passar a garrafa por baixo da água da cozedura da massa, deixar a garrafa na cozinha, por cima do forno se cozinhar muito, etc.

Qual a melhor forma de armazenar o monoï?

As garrafas de Monoï demoram muito tempo a descongelar no inverno. Para acelerar o processo de liquefação, recomendamos que o guarde depois de o separar em várias pequenas quantidades. Para isso, basta deitá-lo em pequenos frascos de creme vazios, previamente bem limpos. Como a quantidade é menor, o tempo de reaquecimento também será reduzido.

Existe uma outra forma de conservar o monoi: deitando-o num recipiente hermético. Por exemplo, os pequenos frascos de foie gras são ideais. Não deixam entrar o ar, pelo que não se sente o cheiro da oxidação do óleo de coco. A outra vantagem é que, durante o inverno, não precisa de retirar a neve. Basta retirar a quantidade desejada com uma colher de pau.

Se possível, mantenha sempre o óleo perto de uma fonte de calor (moderado). Quanto mais tempo permanecer à temperatura ambiente, menos rapidamente endurecerá. Assim, pode deixá-lo perto de uma lareira, de um radiador, de um aquecedor de toalhas, de um forno, etc. Da mesma forma, se vive em zonas muito soalheiras (mesmo no inverno), deixe o seu frasco atrás de um vidro para que se mantenha naturalmente no lugar com os raios de luz.

Para evitar o cheiro a ranço que emana do seu monoi, é aconselhável mantê-lo sempre no estado líquido ou semi-líquido. Embora as suas propriedades não sejam alteradas ao passar do estado sólido para o estado líquido, o seu aroma pode "transformar-se". É claro que continuará a ser utilizável, mas muito menos agradável ao nariz.