Nacida en el corazón de la laguna de Bora Bora, « Bora Bora Sea Salt » rinde homenaje a toda la riqueza y la autenticidad de la Polinesia Francesa. Esta sal marina artesanal, recolectada a mano y secada de forma natural bajo el sol y el viento del Pacífico, aporta un toque refinado tanto a las recetas cotidianas como a las creaciones gastronómicas.
Ya sea pura o combinada con los sabores emblemáticos de las islas —vainilla de Tahití, jengibre y cúrcuma, lima polinesia o guindilla de Tahití—, cada sal revela una identidad única. Descubre en Miss Monoï una colección gourmet que lleva los aromas de Bora Bora directamente a tu mesa.
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La sal la produce de forma artesanal una familia local que vive cerca del lugar de producción. Es 100 % natural, se recolecta a mano y se selecciona cuidadosamente.
Bajo la acción del sol polinesio y del viento, el agua de mar va dejando aparecer poco a poco unos delicados cristales. Este método da lugar a una sal de textura fina y elegante, ideal tanto para el sazonado diario como para la cocina gastronómica.
La particularidad de
En su versión más sencilla, el
La vainilla de Tahití aporta a la sal un toque aromático, suave y especialmente original.
Esta combinación de sabores dulces y salados resulta especialmente adecuada para pescados y mariscos, pero también puede aportar un toque sorprendente a ciertas salsas, preparaciones a base de nata o postres.
La mezcla de jengibre y cúrcuma aporta notas más cálidas y especiadas. Estos ingredientes se combinan con la sal de Bora Bora para crear un condimento especialmente indicado para platos asiáticos, pescados, ensaladas, verduras o platos a base de arroz.
El resultado es una sal aromática y colorida que permite dar sabor a una receta de forma sencilla, a la vez que le aporta un toque exótico.
Para los amantes de los sabores frescos,
Basta con una pizca para dar un toque vivo y soleado al plato.
La sal con guindilla de Tahití combina el carácter de la sal marina con la intensidad aromática de la guindilla. Permite dar un toque picante a las parrilladas, el pescado, las verduras, los adobos y los platos exóticos.
Las sales
La sal pura sigue siendo extremadamente versátil, mientras que las diferentes recetas aromatizadas permiten crear combinaciones más originales: vainilla con pescado, lima con marisco, jengibre y cúrcuma con verduras o arroz, y guindilla con carne a la parrilla.
De este modo, encajan perfectamente tanto en la cocina de todos los días como en platos más sofisticados.
Más allá de sus sales individuales,
Con su estética inspirada directamente en la laguna y en la Polinesia Francesa, estas sales son una magnífica idea de regalo gastronómico polinesio para los apasionados de la cocina, los amantes de los productos excepcionales o, simplemente, para llevar a casa un poco del arte de vivir de las islas.
Con
Descubre la selección
es 
Comptoir des Monoï
Monoï Royal de Tahiti
Reva de Tahiti
The Tahitian Wave
NaoNao Xtreme
Hei Poa
Monoï Tiki Tahiti
Tevi Tahiti
Pareo del Mercado de Papeete
Tahitian Tatou
Heïva
Ingredientes del Pacífico Sur
Vahine de Tahiti
Ōteo
Bora Bora Sea Salt
Naturado en Provenza
Teahupoo
Miss Monoi
El mostrador de plantas polinesias
