Sel marin de Bora Bora à la vanille de Tahiti en jarre céramique

Découvrez le sel marin de Bora Bora sea salt délicatement parfumé à la vanille de Tahiti, une association originale entre la minéralité du sel polynésien et les notes douces et gourmandes de la vanille. Présenté dans une élégante jarre en céramique avec sa petite cuillère, il apporte une touche raffinée aux préparations salées comme sucrées.

Issu des eaux qui entourent Bora Bora, ce sel marin artisanal est associé à de la vanille de Tahiti pour créer un assaisonnement à la fois subtil, parfumé et dépaysant. Le sel Bora Bora Sea Salt est récolté artisanalement, puis sélectionné à la main afin de préserver la qualité de ses cristaux. 

Riche en minéraux et oligo-éléments, ce sel marin de Bora Bora est composé d’un mélange de sel marin et de cristaux de fleur de sel, offrant une texture légèrement croquante et un assaisonnement délicat.

La douceur aromatique de la vanille apporte une dimension originale au sel sans lui faire perdre son caractère marin. Ce sel gastronomique de Polynésie peut ainsi être utilisé aussi bien avec des poissons, crustacés, viandes blanches ou légumes qu’avec certaines préparations sucrées, où la vanille vient créer un contraste particulièrement intéressant.

Présenté dans une jarre en céramique de 100 g, ce sel parfumé peut être conservé directement sur la table ou à proximité du plan de travail. Sa petite cuillère en céramique permet de le doser facilement au moment de servir.

BORA BORA SEA SALT

Bora Bora Sea Salt est une marque polynésienne spécialisée dans la production artisanale de sels issus des eaux qui entourent Bora Bora. Le sel est récolté et sélectionné à la main, puis préparé localement par une famille installée à proximité du site de production. La marque met en avant une production artisanale et locale ainsi que la qualité des eaux océaniques de Polynésie française.

USAGE EN CUISINE

Le sel marin de Bora Bora à la vanille de Tahiti peut être utilisé en assaisonnement ou en finition.

Il accompagne particulièrement bien les poissons, fruits de mer, viandes blanches, légumes rôtis et préparations à base de patate douce ou de courge.

Son parfum de vanille peut également apporter une note originale à certains desserts, préparations chocolatées ou recettes sucrées-salées.

Pour profiter pleinement de ses arômes, ajoutez-le de préférence en fin de préparation ou directement au moment du service.

CONSERVATION

Conserver la jarre bien fermée, dans un endroit sec et à l’abri de l’humidité. Utiliser une cuillère propre et parfaitement sèche afin de préserver la texture des cristaux et le parfum de la vanille.