Teheiura Teahui Aventure culinaire

Portate i sapori di Tahiti sulla vostra tavola con Teheiura, il celebre avventuriero di Koh-Lanta! Un libro di cucina con 40 ricette di ispirazione polinesiana, tra tradizioni delle isole e tocchi di modernità.

Dalla sua infanzia sull'isola di Taha'a alla sua carriera di cuoco nella Francia continentale, Teheiura Teahui condivide la sua passione per la cucina polinesiana in un libro ricco di sapori e accessibile a tutti.

In Aventure culinaire, il celebre avventuriero di Koh-Lanta propone 40 ricette ispirate alla gastronomia tahitiana, combinando specialità tradizionali e influenze francesi. Poisson cru à la tahitienne, poulet fafa e pua'a chou: tanti sapori che invitano a riscoprire la generosità della cucina polinesiana.

Arricchito dai consigli e dalle ricette preferite di Teheiura e da un glossario tahitiano, questo libro di ricette polinesiane permette sia ai principianti sia ai cuochi più esperti di sperimentare nuovi sapori.

Una splendida idea regalo per gli amanti di Tahiti, gli appassionati di cucina esotica e tutti coloro che desiderano portare un po' di Polinesia sulla propria tavola.

Copertina flessibile con risvolti
ISBN 978-2-36734-067-8