Teheiura Teahui Aventure culinaire

Retrouvez les saveurs de Tahiti dans votre assiette avec Teheiura, le célèbre aventurier de Koh-Lanta ! Un livre de cuisine aux 40 recettes d'inspiration polynésienne, entre traditions des îles et touches de modernité.

De son enfance sur l'île de Taha'a à son parcours de cuisinier en métropole, Teheiura Teahui partage sa passion pour la cuisine polynésienne dans un ouvrage gourmand et accessible à tous.

Dans Aventure culinaire, le célèbre aventurier de Koh-Lanta propose 40 recettes inspirées de la gastronomie tahitienne, mêlant spécialités traditionnelles et influences françaises. Poisson cru à la tahitienne, poulet fafa ou encore pua'a chou : autant de saveurs qui invitent à retrouver la générosité des repas polynésiens.

Enrichi des astuces et coups de cœur de Teheiura ainsi que d'un lexique tahitien, ce livre de recettes polynésiennes permet aux cuisiniers débutants comme aux plus expérimentés de varier les plaisirs.

Une belle idée cadeau pour les amoureux de Tahiti, les passionnés de cuisine exotique et tous ceux qui souhaitent partager un peu de Polynésie autour de leur table.

Couverture Souple avec rabats
ISBN 978-2-36734-067-8