Teheiura Teahui Aventure culinaire

¡Lleva los sabores de Tahití a tu mesa con Teheiura, el famoso aventurero de Koh-Lanta! Un libro de cocina con 40 recetas de inspiración polinesia que combinan las tradiciones de las islas con un toque de modernidad.

Desde su infancia en la isla de Taha'a hasta su trayectoria como cocinero en la Francia continental, Teheiura Teahui comparte su pasión por la cocina polinesia en un libro lleno de sabores y accesible para todos.

En Aventure culinaire, el famoso aventurero de Koh-Lanta propone 40 recetas inspiradas en la gastronomía tahitiana, combinando especialidades tradicionales con influencias francesas. Poisson cru à la tahitienne, poulet fafa y pua'a chou: una variedad de sabores que invitan a descubrir la generosidad de las comidas polinesias.

Enriquecido con los consejos y las recetas favoritas de Teheiura, así como con un glosario tahitiano, este libro de recetas polinesias permite tanto a los principiantes como a los cocineros más experimentados descubrir nuevos sabores.

Una magnífica idea de regalo para los amantes de Tahití, los apasionados de la cocina exótica y todos aquellos que deseen compartir un pedacito de Polinesia alrededor de su mesa.

Tapa blanda con solapas
ISBN 978-2-36734-067-8