Sel marin de Bora Bora au piment de Tahiti en jarre céramique

Découvrez un sel marin de Bora Bora Sea Salt relevé par le caractère du piment de Tahiti, pour un assaisonnement à la fois intense et dépaysant. Présenté dans une élégante jarre en céramique avec sa petite cuillère, il apporte une touche polynésienne aux plats du quotidien.

Issu des eaux qui entourent Bora Bora, ce sel marin artisanal est associé au piment de Tahiti pour offrir un assaisonnement relevé, parfumé et original. 

Le sel de Bora Bora Sea Salt se distingue aussi par sa composition : il associe sel marin et cristaux de fleur de sel, ce qui lui apporte une texture plus délicate et légèrement croquante. Naturellement riche en minéraux et oligo-éléments, notamment magnésium, calcium et potassium, il offre un profil minéral intéressant tout en restant avant tout un assaisonnement gastronomique.

Le piment de Tahiti vient apporter une note chaude et épicée qui accompagne particulièrement bien les viandes, poissons, légumes, riz ou préparations d’inspiration exotique. Utilisé avec parcimonie, ce sel gastronomique de Polynésie permet de relever un plat tout en conservant les saveurs principales.

BORA BORA SEA SALT

Bora Bora Sea Salt est une marque polynésienne spécialisée dans la production artisanale de sels issus des eaux qui entourent Bora Bora. Le sel est récolté et sélectionné à la main, puis préparé localement par une famille installée à proximité du site de production. La marque met en avant une production artisanale et locale ainsi que la qualité des eaux océaniques de Polynésie française.

USAGE EN CUISINE

Le sel marin de Bora Bora au piment de Tahiti peut être utilisé en assaisonnement ou en finition.

Il convient particulièrement aux grillades, poissons, crevettes, volailles, légumes rôtis, riz, pommes de terre ou plats à base de lait de coco.

Pour profiter pleinement de son caractère épicé et de la texture des cristaux, ajoutez-le de préférence en fin de préparation ou directement au moment de servir.

CONSERVATION

Conserver la jarre bien fermée, dans un endroit sec et à l’abri de l’humidité. Utiliser une cuillère propre et parfaitement sèche afin de préserver la texture du sel et les arômes du piment.